Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 4’üncü Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’nin(Gastroantep) Local Chef Yarışması’nda birinci, İstanbul Ritz Carlton Hotel oldu.
Gastroantep Festivali’nde düzenlen Local Chef Yarışması’na 5 yıldızlı otellerin şefleri, Gaziantep yemekleriyle katıldı.
Türkiye’de turizm sektörüne hizmet veren 5 yıldızlı İstanbul Hotel Fairmont Quasar, Sheraton Adana Hotel, Hilton İstanbul Bosphorus Hotel, İstanbul Ritz Carlton Hotel, Antalya Gloria Hotels & Resorts, Antalya Rixos Premium Belek otellerinden 3’er kişilik ekiplerin katıldığı yarışmada şefler yeteneklerini sergiledi.
Yaklaşık 5 saat süren ve kıyasıya geçen yarışmada birinci olan ekip Antep fıstıklı soğan dolması, muhammara ve zeytin kürü yemeğiyle İstanbul Ritz Carlton Hotel oldu. Ritz Carlton ekibini Hilton İstanbul Bosphorus Hotel palamut ökçe yemeğiyle ikinci, Sheraton Adana Hotel ise şiveydiz yemeğiyle üçüncü oldu.
Yarışmada mansiyon ödülünü Antalya Rixos Premium Belek Hoteli humus ve soslu kuru dolma yemeği ile aldı. Yarışmada verilen Aydın Yılmaz Özel Ödülü’nün sahibi ise Antalya Gloria Hotels & Resorts ciğer, maş- fasulye salasıyla oldu. Tuğrul Şavkay Özel Ödülü’nü ise İstanbul Hotel Fairmont Quasar ekibi sulu çiğköfte koruk sulu çorba ile aldı.
.JPG)
Hibya Haber Ajansı